Conexão Empresarial reúne empresários mineiros em Araxá

Mais de 400 empresários e políticos de destaque em Minas Gerais se encontrarão na cidade de Araxá para discutir os novos rumos da economia brasileira, em edição especial do "Conexão Empresarial".   O  evento é promovido pela VB Comunicação, sendo considerado uma das mais respeitadas e bem-sucedidas rodadas de negócios e relacionamentos entre empresários do país. A grande reunião do PIB mineiro acontece no paradisíaco e histórico Grande Hotel de Araxá, no período de 14 a 17 de junho. 

O diretor-geral da VB Comunicação, Paulo César de Oliveira, explica que essa exclusiva edição anual é uma extensão do projeto "Conexão Empresarial", almoços-palestras que já ocorrem mensalmente na sede da empresa. "O Conexão é o destino certo para os empresários que querem incrementar seus negócios com a troca de conhecimentos e análises num amplo e franco debate sobre o desenvolvimento da economia e política com os principais líderes de mercado. Assim como nos anos anteriores, também devem passar por lá a presidente Dilma Rousseff e o governador Antônio Anastasia", revela.

A extensa e diversificada programação para os empresários, políticos e representantes de diversos setores da economia terá três dias com palestras, atividades de networking, entretenimento e lazer. Paulo César Oliveira afirma que não faltarão oportunidades para analisar as decisões sobre os rumos da economia brasileira com a relevante participação de grandes nomes do cenário econômico.

Sobre o evento
O "Conexão Empresarial" foi criado em 2009 para fortalecer as relações e o conhecimento em almoços/debates, promovidos mensalmente, com a presença das principais lideranças empresariais de Minas e do Brasil em conferências ministradas por nomes influentes do cenário político-econômico. O sucesso repercutiu e deu origem a Edição Especial do projeto, realizada anualmente em um destino sempre fora de Belo Horizonte, onde os maiores representantes do PIB se encontram para debates sobre a economia brasileira e empreendedorismo num clima de descontração, entretenimento e networking.

via Marcela Soares | Zoom

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Programação 5º Festival Internacional de Cultura e Gastronomia de Araxá

Shows, exposição, festins, oficinas gastronômicas e o grande encontro de três grandes chefs franceses prometem apimentar Araxá entre os dias 21 e 24 de junho. 

Música para curtir, um delicioso espaço a se desfrutar, encontrar amigos e, celebrando tudo isso, degustações, restaurantes de destaque e deliciosos festins. Esta é a gostosa mistura que a quinta edição do Festival Internacional de Cultura e Gastronomia de Araxá irá trazer para a cidade. Entre os dias 21 e 24 de junho, a histórica Fundação Calmon Barreto será o palco para um encontro inédito: os renomados chefs Claude Troisgros, Laurent Suaudeau e Erick Jacquin levarão a Araxá o melhor da culinária francesa com sotaque brasileiro.

Com o objetivo de fomentar o acesso da população à cultura e aos destaques da cozinha nacional e internacional, grandes nomes da música e da gastronomia estarão reunidos na cidade mineira. E para ninguém ficar de fora desta festa, os ingressos para o Festival terão preços simbólicos e, no domingo, a entrada é franca. Confira abaixo alguns destaques da programação, que traz também  os shows do mestre Hermeto Pascoal e de Donny Nichilo.

Clube da Cozinha de Araxá

O Clube da Cozinha de Araxá é um grupo gourmet formado há 20 anos, que trabalha na reinvenção da culinária de raiz e no estudo das comidas típicas da região. Um dos sabores típicos do Festival de Cultura e Gastronomia de Araxá, o Clube da Cozinha está presente desde a primeira edição do festival, com sua famosa Paelha Caipira e o Velório do Boi, atraindo pessoas de todas as idades. 

Degustações
Cervejas especiais e vinhos de qualidade poderão ser apreciados por quem estiver no Festival de Araxá. Além da degustação, importantes informações sobre a história e a produção dos produtos serão discutidas. 

Oficinas Gastronômicas
Doces, queijos mineiros e franceses, cozinha americana, inglesa, light e de Araxá. Ministradas por jovens chefs que debutam no mercado nacional gastronômico, estes são alguns dos temas das setes oficinas que serão ministradas ao longo dos quatro dias de programação.

Exposição Sagrados Sabores de Minas - Terroirs Gastronomicos de Minas
Falar da culinária mineira é falar das próprias origens históricas do Estado. Cuidadosamente elaborada pelas artistas plásticas Berenice Valverde, Beth Fiche e Sandra Lemos, a exposição Sagrados Sabores de Minas – Terrois Gastronômicos, retrata cenas como a pecuária e a produção do leite, os cafezais, sua colheita e moagem, os canaviais e alambiques de cachaça, além da primorosa cozinha mineira, com seus quitutes e doces.

V FESTIVAL INTERNACIONAL DE CULTURA E GASTRONOMIA DE ARAXÁ – MG
DATA: 21 A 24 DE JUNHO
LOCAL: FUNDAÇÃO CULTURAL CALMON BARRETO
ENTRADA: QUI/SEX/SÁB – R$ 10,00 (inteira)/ R$ 5,00 (meia)
DOM – entrada gratuita

OFICINAS GASTRONÔMICAS: R$ 20,00
DEGUSTAÇÕES CERVEJAS ESPECIAIS: R$ 25,00/ VINHOS: R$ 50,00
FESTINS: R$ 150,00 (dez primeiros ingressos)/R$ 200,00 (demais ingressos)
INFORMAÇÕES E RESERVAS: www.festivaldearaxa.com.br
 
via Flávia Mayer

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Grandes chefs franceses no Festival de Araxá

Nomes de peso confirmam presença no 5º Festival Internacional de Cultura e Gastronomia de Araxá

Os renomados chefs Claude Troisgros, Laurent Suaudeau e Erick Jacquin levarão a Araxá o melhor da culinária francesa com sotaque brasileiro.

Araxá estará mais francesa entre os dias 21 e 24 de junho. Isto porque, três expoentes de sua culinária no Brasil confirmaram presença no 5º Festival Internacional de Cultura e Gastronomia de Araxá. Com trabalho sólido e carreira brilhante, Claude Troisgros, Laurent Suaudeau e Erick Jacquin chegam ao festival mostrando possibilidades saborosas de simbiose com a gastronomia brasileira.

Mesclando a cozinha francesa com ingredientes exóticos e tropicais, Claude Troisgros faz jus ao renome de sua família, a quem é creditada a criação da Nouvelle Cuisine Française.Já o renomado Laurent Suaudeau, é considerado um dos precursores da cozinha francesa no Brasil, atuando no país desde 1979. Erick Jacquin, por sua vez, realiza alta gastronomia sem perder os aromas e sabores de um autêntico bistrô – fato que lhe rendeu o título de Maître Cuisinier de France, a mais alta honraria culinária daquele país.

Sendo a França o berço da chamada "Alta Gastronomia", a escolha da temática do Festival de Araxá representa um importante diálogo entre a escola clássica e seu momento na contemporaneidade. E nesta aproximação de pratos tradicionais e dos componentes tipicamente brasileiros, emerge a visão estrangeira que tanto enriquece o nosso espectro cultural local. 

O Festival

Música instrumental de alta qualidade para curtir, um delicioso espaço a se desfrutar, encontrar amigos e, celebrando tudo isso, degustações de cervejas especiais, vinhos e delícias da terra, restaurantes de destaque em espaço gourmet com variados cardápios e deliciosos festins sob o comando de grandes chefs. Esta é a gostosa mistura que a quinta edição do Festival Internacional de Cultura e Gastronomia de Araxá irá trazer para a cidade. Entre os dias 21 e 24 de junho, o festival terá pela primeira vez como palco a histórica Fundação Cultural Calmon Barreto. Localizada próximo ao centro da cidade, a antiga Estação Ferroviária brindará os visitantes e turistas com sua arquitetura de época e decoração original, além de seu belo jardim. 

Com o objetivo de fomentar o acesso da população à cultura e aos destaques da cozinha nacional e internacional, grandes nomes da música e da gastronomia estarão reunidos na cidade mineira.

Realizado pela De Angelis Planejamento Criativo, Soluções Inteligentes e JL Promoções e Eventos, a quinta edição do Festival Internacional de Cultura e Gastronomia de Araxá é apresentada pela Lei Federal de Incentivo à Cultura, com patrocínio da Vale Fertilizantes e CBMM, com o apoio da Secretaria de Estado de Turismo, SESC Minas e Fundação Cultural Calmon Barreto, e promoção da Fundação Cultural da Associação Comercial e Industrial de Araxá.

V Festival Internacional de Cultura e Gastronomia de Araxá - MG

21 a 24 de junho 2012

Fundação Cultural Calmon Barreto

www.festivaldearaxa.com.br

Flávia Mayer | Imprensa

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