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| Intercâmbio possibilitou aos visitantes conhecer a cultura e a gastronomia mineira |
O Senac Araxá em parceira com a Wizard Idiomas recebeu, nesta semana, estudantes de nacionalidade francesa para o curso de gastronomia “Pratos Típicos Mineiros”. No intercâmbio, o grupo composto por nove alunos e dois professores, que residem na Ilha de Caribenha da Martinica, teve a oportunidade de conhecer um pouco da cultura e culinária mineira.
Durante os três dias de curso, os franceses prepararam e degustaram pratos típicos da culinária mineira, como, frango com quiabo, angu, feijão tropeiro, lombo grelhado, feijoada e o tradicional pão de queijo.
De acordo com o chefe de cozinha do Senac Araxá, Donizete Damasceno, este foi um momento de aprendizagem mútua. “A troca de experiência proporcionou aos estudantes a oportunidade de conhecer a nossa cultura e também deixar conhecimento sobre a cultura deles”, destaca.
Segundo o diretor de escola da unidade, Ulisses Guimarães, o fato ficará marcado nos anos de atuação da unidade no município, pois está é a primeira vez que a unidade recebe estudantes estrangeiros em intercâmbio. “É gratificante receber alunos de outras nacionalidades para trocar experiências e conhecimentos. Esta ação reforça o nosso compromisso com a formação e qualificação profissional de qualidade”, afirma.
Para a coordenadora pedagógica da Wizard, Alice Borges Viana, o Intercâmbio cultural vai contribuir muito para a vivência profissional dos estudantes. “Esta é uma parceria de resultados, pois o Senac oferece um leque de oportunidades para a capacitação de profissionais e com certeza agregou muito conhecimento a todos os envolvidos. Vamos continuar com a parceria”, destaca a coordenadora.
Silla Silva | G.A.
